2009. február 1., vasárnap

Sajtos muffin


Előkészítés:20perc
Megalkotás:25perc
Hozzávalók: (12 darabhoz) 1 1/2 Bögre füstölt sajt,2 Bögre liszt,4 teáskanál sütőpor,1/4 teáskanál só,2 teáskanál mustár,frissen őrölt fekete bors,2 tojás,1 bögre tej,1/4 bögre szezám mag.Elkészítés:a reszelt sajtot tedd egy nagy edénybe.Szitáld hozzá a lisztet sütőport,majd add hozzá a frissen őrölt borsot.tojást lágyan verd fel a tejjel.Lisztes keverék közepébe ujjaddal fúrj egy lyukat a tojásos masszát pedig öntsd bele.A tésztát keverd össze és kanalazd az olajozott formákba3/4-éig majd szórd meg szezám maggal a tetejét.süsd 200°C-on 12-15 percig vagy tűprobáig.

Nincsenek megjegyzések: